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开业当天，杜家铺子大卖，一百只烤鸭全部售完，另外两个酒楼也预定了三十只。
杜尚霄看着账单，嘴咧到耳朵根“二哥，二哥这生意太火了，这个一直卖的话，我们可真的要发了，加上卤鸭爪什么的，还有快活饼零售，约莫有50两银子进账。”
“也不要高兴那么早，这两天是特价优惠，加上人们好奇，嘴馋，过两天恢复原价，再加上大家已经尝过味道，销量会很快下降的，后面还要想想再增加一些品种。”杜尚清给他泼一盆冷水，让他冷静冷静。
杜尚霄也点点头，是的，自己是有一些乐观了，总不能大家天天排队买烤鸭吃吧？日子不过了吗？
“另外，明天黄二丫家送鸭子过来，你要问问她，还知道不知道其他养鸭子的大户，可不可以让她哥哥们帮着采买，我给她一斤两文的利润。”
“好，我知道了，二哥，明天我就与她商量商量这事。”杜尚霄也知道现在鸭子货源也是大事。
杜老头背着烟枪在一旁听着，眼睛里都含着笑，今天自己可是风光了一把，那么多掌柜的喊自己杜老爷。
连马元那个老家伙也不敢用鼻子说话了，看着店里生意兴隆，那老小子对自己态度大变，不再认为自己只是一个乡下老头了，话里话外出来羡慕，还有一丝酸溜溜。
“老二，天不早了，我们回去吧？娃们也都累了，回去好好休息了。”
“行，让齐柏去套车，你跟萫儿，芸儿，齐榉，齐榆，还有弟妹，月娥她们坐骡车先回去，我一会带其他人坐牛车回去。”杜尚清知道老头惦记着老太太，便让他们先回去。
杜尚清决定把馓子也做出来，用来增加店里品种。
馓子是一种在中国多个地区流行的传统美食，尤其在山西、安徽、山东、河南、甘肃、青海等地较为常见。
馓子的具体起源地存在不同的说法，如西域、山西、河南等，这反映了馓子在中国历史悠久和文化交融的特点。
馓子的主要原料是面粉，通常制作成细条状，然后油炸至金黄酥脆。馓子的吃法多样，可以直接食用，也可以烩、涮等，是许多地区节日或日常饮食中的一部分。
自己小时候就喜欢吃馓子，到南方上学的时候，每次开学老妈都要给自己装一包家乡的馓子。
现在自己做馓子也是有一些想念前世的亲人了，算是一种怀念吧！
另外薛娘子也与自己下了订单，想在自己糕点
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