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随着天气越来越炎热，张清想出了新品：凉面，酸萝卜。
凉面里面加一些猪耳朵，味道更好。
凉面一经售出，便广受好评，炎热的夏天，来这么一碗清爽解腻的凉面真是爽极了。
不管哪个年代，孩子都是家长的宝，有些孩子学习辛苦了，家长那是非常愿意给孩子买一碗凉面，也不贵，没加猪耳朵的五毛钱，加了猪耳朵的一块钱，关键是猪耳朵加的很多，很多人一看，当然是愿意买加了猪耳朵的凉面，就连那些上了年纪的老人都会时常来买一碗凉面，年纪大了，本来胃口就不好，再加上天热，胃口就更加不好了，一碗凉面下肚，那真是五体通畅，爽快极了。
“老板，再给我来一碗加猪耳朵的凉面。”
“老王头，你这已经是第三碗了，你可别吃撑了。”
其实这话也没错，一碗凉面量大，普通人都可以吃个六七分饱，顶多两碗就已经可以完全吃饱了。
“我还可以再吃一碗，这凉面吃着爽快，我老头子自从生病以后就没这么好的胃口了，尤其是这凉面里面的辣椒油，吃着可香啊，也没有那么辣，可以说是香而不辣，有味，真是有味啊！”
凉面里面的辣椒油是张清做的，张清前世的大学外面有一家凉面小摊，有段时间张清囊中羞涩，经常去吃，一来二往的，就和那对老夫妻相熟了，后来大学毕业的时候，张清就厚着脸皮问了那对老夫妻这凉面的配方，那对老夫妻也大方，说凉面好吃的关键在辣椒油，要选择香而不辣的辣椒，张清根据那对老夫妻的配方，有经过自己的改良，调配出了很适合自己口味的辣椒油，拌粉，拌面，拌饭都是可以的，非常好吃。
老王头三碗凉面下肚，真的是吃饱了，“老板，再给我打包一份。”
周围的人听见了，纷纷都看着老王头并且调侃他：“老王头，你这还没吃饱啊，打包回去当宵夜吃啊！”
“老王头，你在这吃也没人笑话你，怎么还打包回去啊！”
……
老王头也不生气，知道这些人都是开玩笑的，他喜欢这种氛围。
“打包回去给我家老婆子尝尝，她要是喜欢吃的话，我明天就带她来这里吃。”
老王头和他家的那个相濡以沫五十五年，老王头不管在哪里，只要吃到好吃的东西了，必然会给他家老婆子带一份。
“老王头，你是这个。”
说话的人对着老王头竖了一个大
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