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与上一年不同,这次怀山县城城门一出现流民,便立刻被安排到城北的荒地集中看管,听说是罗贤看到府城的安排之后想着效仿人家。
怀山县城的百姓这一年其实过得还可以,尤其是夏季,不但没有受什么影响,不少人还因为冰品冷饮的生意小赚了一笔钱,所以偶尔出来施粥之类的人还挺多的,因此一开始的时候流民们的日子都过得不算太差。
虽然已经到了寒露,但是这些日子以来气温都没有明显下降,白天的阳光依然十分强烈,只有在日落之后,人们才能感受到一丝丝的凉意。
早在秋收之后,程如意就开始准备新一轮的别院扩建工程。
按照计划,梨山西面也就是面向官道那一面的荒地,打算用来开铺子,这个位置紧邻官道,而且离县城还有些距离,非常适合作为一个入城前或者出城后的中转站以及补给站,将来如果能形成一条购物街就最好不过了。
这边修建起来的铺子,她只打算自己经营两三家,其他的都租出去,不过估计在成功出租之前,可能需要先充当雇佣工人们的临时住所。
这几家铺子要经营什么如意也都提前想好了,第一家就是小吃铺,卖的东西和县城里程家小吃铺一样就好。
这几个月以来因为加入了冷饮和冰品,小吃铺的生意越来越好,收入也几乎要超过家具铺,这样也导致了铺子里面的人手严重不足,如意不得不从别院里抽出人手帮忙,这样一来小满和云安云乐就可以安心制作食物,而陶管家的妻子文氏和他们两个女儿则负责大堂,小吃铺才终于能应付得过来。
等将来这边的铺子开起来之后,如意也打算交给文氏打理,这段日子以来,她发现文氏虽然厨艺一般,但是对经营铺子颇有兴趣,而且学什么都很快上手,看来以前一直让她在厨房呆在有点浪费了。
陶飞对这件事情也表示十分支持,反正铺子离别院也不远,他随时都可以过去照看一下,至于他的两个女儿在铺子里的表现反而一般,两个小姑娘还是更加擅长女子内院之事,所以如意也没打算继续让她们帮忙,倒可以在丁家里面选人试试,但是这样一来别院里的人手又会不足,估计还是需要再招募些有经验或者技术的流民才行。
梨山下的铺子比较大,之后可以作为总厨房,每日统一在这边做完之后再运到城里,城里就不需要日夜都有人看着了。
除了小吃铺之外,另外一家要开的自然是家具铺啦,不过这家家具铺严格来说应该叫程家木
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